Uusi mahdollisuus tofulle, kyllä kannatti. Sehän oli hyvää.

Tofun kuivaus ennen paistoa vaikutti makuun ja rakenteeseen hurjasti.

Paistoin ensin öljyssä valkosipuli, chiliä ja inkivääriä. Lisäsin 3 porkkanaa suikaleina ja suikaloidun tofun(250g).

Maustoin kevätsipulilla, tamarinilla ja sesaminsiemenillä..

Hyvää tuli nam.